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蚝油手撕包菜
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天之天威夏

非常简单的一道菜。

时间:10分钟内
食材
包菜 250g
油 适量
盐 适量
蚝油 1茶匙
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    包心菜洗净，用手撕成一条条，备用。
  • 步骤 2/6
    大蒜子拍成蒜末备用。
  • 步骤 3/6
    带油温达到7分热的时候加入蒜末爆香。
  • 步骤 4/6
    加入撕好的包心菜翻炒，加入适量盐。
  • 步骤 5/6
    加一小碗水翻炒均匀后，加入一汤匙蚝油。
  • 步骤 6/6
    继续翻炒均匀，就可以出锅了。
小贴士

放入蚝油会使蔬菜更加鲜美。包心菜用手撕不容易破坏纤维素。

发布于 2023-03-23
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