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蚝油豆腐
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飞霜鱼传尺愫

豆腐具有益气、补虚等多方面的功能。有很丰富的维生素并且热量不高。最主要的是豆腐能降血压降血脂降胆固醇，我本身血脂高所以要经常吃豆制品最好。

食材
豆腐 300g
胡萝卜 150g
洋葱 150g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
豉油 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐洗净切块胡萝卜和洋葱洗净切块
  • 步骤 2/7
    豆腐和胡萝卜用水焯一下
  • 步骤 3/7
    蒜炝锅倒豆腐和洋葱胡萝卜翻炒
  • 步骤 4/7
    倒蚝油和豉油翻炒4分钟
  • 步骤 5/7
    放盐和味精翻炒
  • 步骤 6/7
    最后放胡椒粉翻炒
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀出锅
小贴士

翻炒豆腐4分钟是为了让豆腐入味。

发布于 2025-01-04
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