今天这款蚝油豆腐,堪称餐桌上的饭扫光。
不光材料简单,做法简单,而且色泽诱人,口感鲜嫩无比
最最主要的是5分钟就能搞定哦,是一道名副其实的懒人菜
1。不喜欢豆腥味太重的话,做之前先把豆腐焯一下水
2。怎样才能使炒出来的豆腐口感滑嫩而不散不烂呢?
其一:可以先焯水再做
其二:用水煎制豆腐而不要用油煎制
其三:制作过程中不要频繁搅动豆腐
3。口味偏重的朋友可以适当加点更辣一点的辣椒,那样就成麻辣豆腐,吃起来会更爽哦!
4。最后出锅的时候,尝一下味道,如果觉得淡的话,可以适当加点盐调味