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蚝油豆腐
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一杯月光丑

以前一直都是把豆腐煮汤或是炒肉，但是这次用蚝油焖的，感觉很鲜香，味道很好，下次还做来吃~

时间:10分钟内
食材
豆腐 350g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    新鲜嫩豆腐切三角形，
  • 步骤 2/11
    下油锅煎好，
  • 步骤 3/11
    装盘备用，
  • 步骤 4/11
    蒜头剁好，
  • 步骤 5/11
    锅留油，下蒜头爆香锅，
  • 步骤 6/11
    下少许酱油上色，
  • 步骤 7/11
    再下些蚝油调味，
  • 步骤 8/11
    下适量水煮开，
  • 步骤 9/11
    把煎好的豆腐放下去焖下，
  • 步骤 10/11
    翻另一面，
  • 步骤 11/11
    焖到汤汁收干就可以装盘上桌了~ 放点葱花
小贴士

蚝油有些甜味，所以鸡精就不用放了~

发布于 2022-11-29
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