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黑椒土豆片
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Mars呆萌

平日里做得最多的就是炒土豆丝，不过吃多了也会觉得有些腻，所以，今天就特意换了种做法。将土豆切成薄片，炒熟后放入青椒，最后撒上黑胡椒，又香又提味非常好吃，老公说，土豆这样做还真吃不腻呢。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
油 适量
盐 1g
大蒜 2瓣
干辣椒 2个
生抽 3g
黑胡椒碎 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所需食材
  • 步骤 2/8
    青椒切块
  • 步骤 3/8
    大蒜切片，干辣椒掰小段
  • 步骤 4/8
    土豆切片，用清水将淀粉冲洗干净沥干水分
  • 步骤 5/8
    起油锅，油热后放入蒜片和辣椒段爆香
  • 步骤 6/8
    放入土豆片煸炒至软，呈透明状，放入青椒块翻炒2分钟
  • 步骤 7/8
    放入盐和生抽翻炒片刻
  • 步骤 8/8
    最后撒点黑胡椒碎炒匀即可
小贴士

土豆片不要切得太厚，否则不容易炒熟

发布于 2022-07-15
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