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海蛎蛋花汤
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若桃壹

这个汤，不用放太多调料，就特别好喝，汤特别鲜，老少皆宜

时间:10-30分钟
食材
海蛎 150.0克
鸡蛋 2.0个
小葱 2.0支
盐 1.0勺
黑胡椒碎 适量
油 适量
料酒 2.0勺
生抽 适量
水淀粉 0.5碗
清水 3.0碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好原材料
  • 步骤 2/12
    锅里放油，放入姜，海蛎
  • 步骤 3/12
    加入料酒翻炒
  • 步骤 4/12
    放入盐翻炒均匀
  • 步骤 5/12
    放入生抽，大火炒1分钟
  • 步骤 6/12
    加入清水，大火煮开
  • 步骤 7/12
    煮开后放入水淀粉
  • 步骤 8/12
    再次煮开后，放入蛋液
  • 步骤 9/12
    煮开后，放入葱花
  • 步骤 10/12
    加入黑胡椒
  • 步骤 11/12
    放入香油，关火
  • 步骤 12/12
    盛出，汤鲜味美的汤就可以喝了
小贴士

水淀粉根据水量加入

发布于 2024-01-12
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