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海参蛋花汤
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噼里
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时间:10-30分钟
食材
海参仔 两个
葱 适量
鸡蛋 适量
盐 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    海参切小片
  • 步骤 2/4
    葱切花
  • 步骤 3/4
    鸡蛋蛋搅匀
  • 步骤 4/4
    锅内放水烧开，放入海参煮一分钟，倒入鸡蛋搅成蛋花状，撒入葱花搅出香味，放适量盐调味，最后滴一滴香油提味儿即可。
小贴士

1. 煸葱油时很容易溅油，因此一定要把葱表面的水分吸干，并且保持低油温。

2. 喜欢吃葱可以在第二次放葱时多放几段葱段，用酱汁煮出的葱段特别香甜美味。

发布于 2018-09-25
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