番茄炒鱼片
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梦如南筏痴珍

在超市买到鱼片今天想想试试做一道给孩子吃吃

食材
鱼片 200g
番茄 2个
适量
适量
蛋清 3g
料酒 2g
黑胡椒粉 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    鱼肉一块
  • 步骤 2/14
    然后切成片
  • 步骤 3/14
    然后加料酒 生抽 黑胡椒粉 加鸡蛋清
  • 步骤 4/14
    抓匀腌半小时
  • 步骤 5/14
    锅里倒入油烧热倒入鱼片
  • 步骤 6/14
    快速滑至变色装盘里
  • 步骤 7/14
    锅里在倒入油倒入葱蒜姜炒香
  • 步骤 8/14
    加入切碎的西红柿炒
  • 步骤 9/14
    炒出汁
  • 步骤 10/14
    然后加入鱼片
  • 步骤 11/14
    加入盐
  • 步骤 12/14
    加入生抽炒匀
  • 步骤 13/14
    加入一点糖煮一会
  • 步骤 14/14
    煮至鱼片入味加点鸡精即可
小贴士

鱼片下锅要快速滑一下就好了

发布于 2023-04-23
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