丝瓜番茄焖鱼片
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刃舅票簧医

每天送小妞上学,在等校车时,我们这些大妈都会在拉家常,说的最多就是今天吃什么啦,买什么菜啦,都说天天买菜都烦透了,都不知吃啥好。唠叨完了大家就分享自己做的菜,我今天做这道菜也是分享中学会的,亲们也试吧。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好食材。
  • 步骤 2/17
    先把鱼肉切薄片。
  • 步骤 3/17
    然后用玉米油。
  • 步骤 4/17
    少许盐。
  • 步骤 5/17
    少许玉米淀粉,进行调味。
  • 步骤 6/17
    然后把调味料搅拌均匀,腌制30分钟。
  • 步骤 7/17
    丝瓜剥皮。
  • 步骤 8/17
    再切成小块。
  • 步骤 9/17
    番茄,去掉顶部。
  • 步骤 10/17
    然后再切小块。
  • 步骤 11/17
    下油锅,把丝瓜进行翻炒。
  • 步骤 12/17
    丝瓜炒至五六成熟时加进番茄一同翻炒
  • 步骤 13/17
    加上少许的清水。
  • 步骤 14/17
    再加上少许酱油。
  • 步骤 15/17
    接着加上少许盐、糖进行调味。
  • 步骤 16/17
    丝瓜和番茄八九成熟时加进鱼片。
  • 步骤 17/17
    加鱼片后盖上锅盖,焖7、8分钟即可。
小贴士

1.鱼片焖的时间要看亲们切的厚薄而定。

发布于 2025-02-10
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