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大白菜鸡汤面
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爱热闹disorder

早春时节，我喜欢吃一些鸡汤面，鲜美的鸡汤无论是做菜还是做汤，都很提鲜。早晨来一碗鸡汤面，不但能唤醒味觉，还能是胃口大开。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 4个
挂面 1袋
青椒 20g
木耳 30g
紫甘蓝 50g
草菇 2个
大白菜 100g
油 适量
盐 适量
鸡汤 适量
黑胡椒粉 适量
水 适量
葱 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    材料切好备用。
  • 步骤 2/14
    白菜切丝。
  • 步骤 3/14
    鸡蛋备用。
  • 步骤 4/14
    鸡汤备用。
  • 步骤 5/14
    水烧开。
  • 步骤 6/14
    加入鸡汤。
  • 步骤 7/14
    放入面条，用筷子划散。
  • 步骤 8/14
    水开后加入鸡蛋。
  • 步骤 9/14
    加入适量生抽。
  • 步骤 10/14
    加入蘑菇和木耳。
  • 步骤 11/14
    加入适量白菜。
  • 步骤 12/14
    加入紫甘蓝。
  • 步骤 13/14
    加入盐和黑胡椒粉。
  • 步骤 14/14
    成品图。
小贴士

菜后放，鸡蛋打成水开花处才不会散。

发布于 2024-02-23
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