白菜鸡汤挂面
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孙女神级的真汉子

早上炖了一锅小鸡蘑菇,中午吃了大半,还剩差不多一半,拿来煮面吃啦。多好呀,不用放着隔夜

食材
挂面 按家里人的数量放
鸡汤 一碗(就是那种装汤的大碗)
白菜 适量
姜片 适量
香菜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    开中火,倒入适量油,放入姜片爆香后放切好的白菜翻炒均匀后,加鸡汤连鸡肉,香菇一起倒下去,在加适量热水,莫过食材。开锅后,挂面对折拗断,这样煮面的时候大大减少面相互粘连。水开后,转小火
  • 步骤 2/3
    开锅在煮10分钟(按面条放多少的量调整时间,还有喜欢面条煮到软硬程度)放适量盐,黄豆酱1勺。(平常吃饭用来喝汤的勺子)料酒一勺,轻轻搅拌均匀。出锅前撒点鸡精调味,尝下味道咸淡,在根据自己喜好调味。
  • 步骤 3/3
    出锅在撒点香菜,味道好极了
小贴士

可以按照个人口味加调料

发布于 2018-07-29
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