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辣炒银芽
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忐忑infer

自发绿豆芽一周上一次，嘻嘻，今天做个辣味的小炒，其实自发豆芽煮熟吃，甜甜脆脆的清香着呢！炒来吃也是为了换着口味吃呀

时间:10分钟内
食材
绿豆芽 300g
青辣椒 15g
盐 5g
色拉油 25ml
蒜 3g
姜 3g
味精 3g
红辣椒 15g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    绿豆芽淘洗净，青红辣椒切小圈，蒜和姜切末
  • 步骤 2/4
    热锅冷油放入姜蒜末爆香
  • 步骤 3/4
    放入青红辣椒煸炒
  • 步骤 4/4
    放进豆芽大火快速翻炒至豆芽变色出水，加盐和味精调味即成
小贴士

绿豆芽易熟，要大火快速翻炒，不然就炒老了

发布于 2022-06-17
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