这盘菜端上桌,大家都说好吃,嫩嫩的口感,没有一点腥味,秒光的节奏。
1、处理猪腰时一定要把中间那红的白的部分剔除干净,这样做出来的菜才没有腥臊味。
2、熘腰花是道名菜,不过我发现爆炒腰片,薄薄的嫩嫩的,比腰花更入味,不失为美味,真的很好吃。