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糖醋大虾
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迪掩露酚途

糖醋虾做法简单，味道鲜美，虾壳红艳，质脆味香。看似很家常菜也可以列入宴客菜的名单。

时间:10-30分钟
食材
虾 500克
料酒 1勺
胡椒粉 1茶匙
盐 适量
醋 1汤匙
白糖 1勺
番茄酱 1勺
生抽 1勺
姜 3片
蒜 3瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    虾剪去须、脚，洗净沥干水分
  • 步骤 2/8
    加入料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟
  • 步骤 3/8
    生抽，醋，白糖，番茄酱，少许盐加清水调成酱汁
  • 步骤 4/8
    大蒜去皮切成末
  • 步骤 5/8
    起锅热油，加入虾
  • 步骤 6/8
    用中小火先虾煎熟
  • 步骤 7/8
    加入蒜末，翻炒出香味
  • 步骤 8/8
    倒入酱汁翻炒至浓稠的包裹住大虾即可
小贴士

调味料的用量根据个人口味调整

发布于 2024-04-01
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