糖醋大虾
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屈孤秋酷

野生北极虾又称北方长额虾,长期生长在北极圈深海,安全无污染,捕捞上船后直接冷冻于零下30℃的冷库中。这款野生北极虾常年生活在寒冷的水中,生长周期长,虾肉饱满,肉质紧密,营养丰富,无论煎炒还是水煮都很美味。由于其脂肪、卡路里含量较低,蛋白质含量较高,所以更适合老年人、孕妇及儿童食用。

时间:10-30分钟
食材
野生北极甜虾 250g
适量
少许
适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾解冻洗净,沥干水分,锅烧热,倒入少许食用油
  • 步骤 2/6
    虾如果,翻炒片刻
  • 步骤 3/6
    葱切段,姜切丝
  • 步骤 4/6
    将葱段姜丝入锅,和虾一起翻炒
  • 步骤 5/6
    调糖醋汁,老妈做的糖醋汁百吃不厌,而且复制不了,少许的香醋,加入八小勺的糖,小半勺盐,稍微搅拌
  • 步骤 6/6
    将糖醋汁浇入锅中,加少许的水,开锅后关小火,略为收汁,出锅装盘
发布于 2018-06-02
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