凉拌菜，一年四季当中我都爱吃。菜的品类也很多，冬天和春天的时候，菠菜香菜吃的多；夏天秋天的时候，黄瓜吃的多。而且是百吃不厌，上次去超市买了些手工腐竹回来，本来准备下火锅吃的，眼下天太热了，吃火锅明显不合适宜，还是凉拌着吃吧。
如果喜欢吃辣，还可以加适量老干妈，味道更好哦。