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炒土豆丝
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鸡蛋小超人菅

据说土豆对人体有很奇妙的作用，瘦人食之能使其“胖”，胖人食之则使其“瘦”。你信吗？喜欢吃土豆的我，常烹饪和土豆有关的菜肴，一道简简单单的炒土豆丝，也是我的最爱之一哦~

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
糖 适量
花椒粉 适量
白醋 适量
红彩椒 半个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆削皮后，切成细丝，把土豆细丝放在水中冲洗一下后浸泡片刻
  • 步骤 2/8
    滤去水
  • 步骤 3/8
    红彩椒也切成丝
  • 步骤 4/8
    起锅，锅热后倒入少许的油先煸炒红彩椒后盛出
  • 步骤 5/8
    热油锅放入土豆丝大火炒均匀后加入少许的白醋，加适量的盐和糖翻炒均匀后
  • 步骤 6/8
    加入煸好的红彩椒继续翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    加入葱段翻炒后，撒上花椒粉就可以出锅了
  • 步骤 8/8
    盛入盘中，上桌开吃
小贴士

土豆丝需要浸泡去淀粉

发布于 2022-11-17
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