昨天是我烘焙课程开课的第一天,有学员来学习,她还带来两个生意,呵呵,这样也好,巩固一下她学习的基础吧!早上先学了一个蛋糕胚,下午又连续做了两个,然后就是裱花、装饰,现天热,只做了简单的裱花,不过整体还算不错,因为有现成的小熊装饰,增色不少哦,呵呵!
1、蛋糕烤好片三片、淡奶加糖打发
2、一层蛋糕一层油、撒上果粒
3、整个蛋糕抹上奶油
4、奶油调色装饰,中间放上小熊,OK