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胡萝卜肉丸子
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英朗十九之夏

这道胡萝卜肉丸子口感外酥里嫩的特别香。喜欢的可以试试看

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 2根
五花肉末 100克
面粉 1碗
盐 2勺
五香粉 1勺
料酒 1勺
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜去皮切成丝，五花肉剁碎，面粉备用
  • 步骤 2/9
    胡萝卜和五花肉放一起，加入盐，五香粉，料酒搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    根据量加入面粉搅拌均匀，搅拌好的面团干湿适中
  • 步骤 4/9
    锅里放油烧热，用勺子把面糊裹着丸子放入锅里
  • 步骤 5/9
    面糊全部放入，搅拌均匀防止糊底
  • 步骤 6/9
    中小火炸至两面金黄即可出锅
  • 步骤 7/9
    沥干油出锅
  • 步骤 8/9
    蘸着番茄酱一起吃也不错
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

炸胡萝卜肉丸子火要掌握好，不然外面糊里面还没有熟透

发布于 2023-04-12
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