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芹菜炒菜花
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唯恐天下不乱仲
芹菜对于高血压、血管硬化有很好的食疗作用。菜花富含维生素C,矿物质含量也极其丰富,对于延缓衰老很有好处。
把菜花和芹菜一起搭配来炒着吃,对于老年人应该多吃一点了
时间:10分钟内
食材
芹菜
100g
菜花
200g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
胡萝卜
适量
大蒜
适量
生姜
适量
味极鲜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/14
准备食材:适量的菜花、芹菜和胡萝卜
步骤 2/14
把芹菜斜切丝
步骤 3/14
胡萝卜切成片
步骤 4/14
取锅烧水,等水开了,加入芹菜焯一下
步骤 5/14
把菜花用手撕成小块
步骤 6/14
大蒜和生姜切成片
步骤 7/14
取油锅,要热锅凉油,等油热了,加入大蒜和生姜爆出香味
步骤 8/14
在加上胡萝卜翻炒
步骤 9/14
加上菜花翻炒
步骤 10/14
加上芹菜翻炒
步骤 11/14
加上适量的五香粉调味
步骤 12/14
加上适量的盐调味
步骤 13/14
加上适量的味极鲜调味
步骤 14/14
把调料和蔬菜搅拌起来,就可以装盘
小贴士
把菜花和芹菜提前都用水焯一下
发布于 2023-11-29
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