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素烧油豆角
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吐司

特点：色泽碧绿 清淡软糯

时间:10-30分钟
食材
油豆角 500g
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    净油豆角、葱。
  • 步骤 2/9
    起锅热油、爆香葱花。
  • 步骤 3/9
    放入油豆角煸炒。
  • 步骤 4/9
    反复煸炒，炒至油豆角变色，烹入生抽。
  • 步骤 5/9
    加入适量水。
  • 步骤 6/9
    大火烧开后，改用小火炖制10分钟左右。
  • 步骤 7/9
    加盐、味精调味。
  • 步骤 8/9
    大火稍作收汁，即可关火。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘。
小贴士

豆角一定要炖制熟透才可以食用。

发布于 2022-11-21
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