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青椒炒青蟹
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大概我在等你
蟹蒸着营养,炒着美味,想怎么吃就怎么吃。
时间:10分钟内
食材
三门青蟹
1只
油
适量
盐
适量
青椒
50g
料酒
适量
姜
适量
蒜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
青蟹用牙刷洗净。
步骤 2/6
净蟹大卸八块,姜蒜切片,青椒切小段。
步骤 3/6
热锅冷油下姜蒜片炒香。
步骤 4/6
下蟹块大火快炒。
步骤 5/6
下青椒与蟹同炒。
步骤 6/6
调入适量料酒、盐炒匀。
小贴士
在切蟹的时候,可以将蟹钳用刀背拍一下,以便入味。
发布于 2022-05-04
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