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凉拌贡菜
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大猪肘子不服输

很喜欢吃贡菜，昨天网购了一些贡菜，今天就试着凉拌，味道还真不错，香香脆脆的，下饭好好吃，

时间:10-30分钟
食材
干贡菜 50.0克
蒜 3.0瓣
白沙糖 1.0勺
花椒油 1.0勺
香醋 1.0勺
红酱油 2.0克
芝麻油 1.0勺
辣椒油 3.0勺
盐 2.0克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备干贡菜一小把
  • 步骤 2/8
    用冷水泡20分钟左右
  • 步骤 3/8
    把泡制好的贡菜清洗干净并切成小段[水挤干净]
  • 步骤 4/8
    准备一个碗调汁，里面加上蒜泥，盐，白糖
  • 步骤 5/8
    在放上花椒油一小勺，芝麻油一小勺，红酱油一小勺，香醋一小勺
  • 步骤 6/8
    最后在放上辣椒油三小勺，用筷子调均匀
  • 步骤 7/8
    把切好的贡菜装在一个碗里，在把调制好的汁倒在里面，用筷子拌均匀就可以了
  • 步骤 8/8
    最后一盘香脆可口的凉拌贡菜就可以下饭了，
发布于 2022-12-11
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