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葱油莲藕
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梨子Nicole-

葱油莲藕在原来的基础上加了洋葱，小葱的香与洋葱香特别配，还有一股特别的香甜味，莲藕片只是用水焯一下，非常爽脆，刚刚好的味道，酸、辣、甜都不过分；这个快手开胃小菜，一个人吃刚好

时间:10-30分钟
食材
莲藕 100g
洋葱 20g
小葱 1支
辣椒 1只
蒜 5g
麻油 适量
盐 适量
苹果醋 10克
酱油 5g
糖 1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    各材料，莲藕、洋葱切片，其他切小颗
  • 步骤 2/7
    莲藕片用沸水焯过
  • 步骤 3/7
    莲藕片用冰水泡浸待用
  • 步骤 4/7
    热锅，下麻油爆香辣椒、蒜头
  • 步骤 5/7
    下洋葱片与小葱也爆出香味
  • 步骤 6/7
    加入酱油、苹果醋，即可关火
  • 步骤 7/7
    盛好莲藕片，把爆好的配料倒入在里面，拌好即可
小贴士

无

发布于 2024-05-02
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