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花样孜然土豆
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麻辣少油的土豆粒用切花模具切成可爱的样子，美味又美观，可以当做配菜，也可以当做休闲零食，老少皆宜，家里如果有小一点的孩子就要少放辣椒粉了，不过肯定比薯片什么的健康多啦

食材
土豆 三个
油 适量
盐 适量
芝麻 适量
辣椒粉 适量
孜然粒 适量
十三香 适量
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
姜粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    土豆切成厚片
  • 步骤 2/12
    用切花模具把土豆片切成可爱的形状，剩下的边角料切成小块
  • 步骤 3/12
    锅里放油，一点就可以
  • 步骤 4/12
    油热后下土豆翻炒
  • 步骤 5/12
    放入十三香，胡椒粉
  • 步骤 6/12
    放入盐，花椒粉，姜粉
  • 步骤 7/12
    不断翻炒至土豆表面起焦，中间如果锅太干就加一点水，不要糊锅就好
  • 步骤 8/12
    加入孜然粒
  • 步骤 9/12
    白芝麻
  • 步骤 10/12
    自家磨的辣椒粉
  • 步骤 11/12
    翻炒均匀，盛出就可以了
  • 步骤 12/12
    放入香菜装饰
小贴士

要中小火慢炒熟透

发布于 2022-08-26
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