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双椒蛋饼
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霖九九

煎鸡蛋是最简单的快手菜了，每当不知道吃啥的时候，就拿出鸡蛋来凑数，呵呵，加入青椒和红椒，红绿点缀，颜色上面更加诱人了

时间:10分钟内
食材
青椒 100g
红椒 100g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
豆瓣酱 适量
五香粉 适量
生姜 适量
大蒜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    青红椒切末，生姜大蒜切末
  • 步骤 2/14
    葱切末
  • 步骤 3/14
    三个鸡蛋
  • 步骤 4/14
    将青红椒末姜蒜末葱末全部放入盘中，加入豆瓣酱
  • 步骤 5/14
    加入盐
  • 步骤 6/14
    加入鸡精
  • 步骤 7/14
    加入五香粉
  • 步骤 8/14
    打入鸡蛋
  • 步骤 9/14
    搅拌均匀
  • 步骤 10/14
    锅热油，倒入锅中
  • 步骤 11/14
    转动锅，让鸡蛋液摊成圆形
  • 步骤 12/14
    一面煎好后，翻面
  • 步骤 13/14
    继续煎
  • 步骤 14/14
    装盘即可
小贴士

小火慢煎

发布于 2022-07-14
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