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青椒蛋饼三明治
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historian愤怒

早餐，讲究的是营养。一份三明治，一杯牛奶足矣。

时间:10分钟内
食材
青椒 1个
鸡蛋 2个
土司 适量
盐 适量
油 适量
大葱 适量
西红柿 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备葱、鸡蛋、青椒、土司。
  • 步骤 2/11
    青椒和葱分别洗净并切碎。
  • 步骤 3/11
    鸡蛋打散。
  • 步骤 4/11
    把青椒和葱碎放入碗内，并放入适量盐拌匀。
  • 步骤 5/11
    锅内不用放油，放入吐司片煎热。
  • 步骤 6/11
    取出吐司片，切去周边，备用。
  • 步骤 7/11
    锅内加油烧热，放入蛋液，小火慢煎。
  • 步骤 8/11
    煎至一面固定，翻至另一面继续煎，煎至蛋液凝固即可。
  • 步骤 9/11
    煎好的蛋饼切半，放一片吐司一片蛋饼。
  • 步骤 10/11
    从中间斜着切开。
  • 步骤 11/11
    再配上自己喜欢的食材即可。
小贴士

煎吐司时，锅内不用放油。

煎蛋饼时，小火慢煎。

发布于 2019-11-13
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