女儿特爱吃街边的手抓饼，我老是担心那种食品的安全，那种面团据说是批发来的，想必做了很久的，也不知里面放了什么。偶然间看到有位美食达人做的这款饼，赶紧学了，夹了喜欢的蔬菜，味道真不错。
喜欢吃脆脆的饼就多烙两分钟，我做的这饼软软的，里面还可以搭配火腿等。
我一次做多个面团，冷冻起来，头天晚上拿出来自然解冻，第二天一早，用很短的时间就能吃得上。