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手抓饼
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漝超像熊猫熊

听说大家都在买手抓饼，我也买了几张饼尝尝，感觉还可以，就是油多，为此我就自己尝试着去做家庭版的手抓饼......

时间:10-30分钟
食材
面粉 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将面粉加入40克开水后进行搅拌
  • 步骤 2/11
    加凉水进行和面
  • 步骤 3/11
    把面团分成4份，取其中1份，将面团擀成长方形
  • 步骤 4/11
    刷上一层油，撒上盐和葱丁
  • 步骤 5/11
    将面皮对折
  • 步骤 6/11
    用刀切成条
  • 步骤 7/11
    打开面皮，轻轻用手扯两端，把面皮抻长、抻薄
  • 步骤 8/11
    从上到下卷起
  • 步骤 9/11
    按住一头，另一头慢慢盘起来
  • 步骤 10/11
    擀成饼，放入电饼铛至两面上色
  • 步骤 11/11
    好吃的家庭版手抓饼出炉啦
小贴士

步骤6一定要注意不要把边缘切断

发布于 2024-09-11
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