烤黑豆
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池渔之恋泪潵

时下流行黑色食品,黑豆更是颇受赞誉。不过,如果不打豆浆不煮粥,吃黑豆豆的机会少乎又少。当然,黑豆也可以用来炖汤。不过,黑乎乎的一锅汤一般不受待见。黑豆,还可以怎么吃呢?某日,灵光闪过。于是,趁着有时间的时候就来烤黑豆——黄豆可以炒了烤了当零食,黑豆为什么就不可以呢?

食材
黑豆 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黑豆250克
  • 步骤 2/6
    洗净,摊开晾干水分
  • 步骤 3/6
    装入烤箱转笼中
  • 步骤 4/6
    穿好烤叉杆
  • 步骤 5/6
    放入烤箱,180度,烤20-30分钟至皮开肉绽,香味溢出
  • 步骤 6/6
    取出,摊开晾凉,即可食用
小贴士

没有转笼可以铺在烤盘上烤,也可以在炒锅中翻炒至熟

烤好的黑豆应密封保存,以免受潮

发布于 2024-07-28
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