一直想做这个风琴烤土豆，也没有烤成，主要是忙着忙着就忘掉了，前天在一本杂志上又看到了这个菜，才又想起做这个了，这次是立马就行动，找出家里现有的食材，调料都是现成的但是还要加工，黑胡椒、孜然都是整粒的，还要把它们打碎，于是找出来料理机分别把黑胡椒和孜然打成粉和细粒。打开冰柜看见里面只有5片培根了一想也够用了。土豆挑出两个。材料齐全开工。
1、土豆选择橄榄形状的比较好，切得时候土豆的底部垫上两根筷子就不会切断。
2、家里没有培根也可以放火腿，切成片味道也很好。
3、烤的时候可以根据自家的烤箱设定时间和温度。
4、吃的时候最好是趁热吃味道相当的好。