烤黑豆/醋泡黑豆
7.6万 热度 33 收藏
衷掀铱幸觅

空闲时磨牙吧,越嚼越香,而且黑豆营养又补肾啊。

醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

食材
黑豆 随意
适量
适量
原香醋(一定要用陈酿2年以上的米醋泡才行,陈酿不到2年没什么效果,不是米醋没有效果。) 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    烤箱预热180度。
  • 步骤 2/4
    黑豆直接拌入适量油盐
  • 步骤 3/4
    放入预热好的烤箱,8分钟。做到此步,已可以休闲时用来磨牙了。有兴趣的再进行下一步。
  • 步骤 4/4
    把烤熟了的黑豆放入玻璃瓶中,加入原香醋,两者所占瓶子的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
小贴士

180度8分钟,还可以烤花生,黄豆,腰果,随你喜欢。

发布于 2018-07-12
评论
相关菜谱