醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
1、不要用塑料制品泡豆。
2、醋要多放,满过豆子。一次不要吃的太多,大约是20~30粒,要坚持啊!
3、豆炒到冒出香味就行,一般是七成熟就可以。
4、不要用白醋泡豆。
5、不要空腹吃,对胃不好。