醋泡黑豆
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小小黄阴念

醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方,醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

时间:10-30分钟
食材
黑豆 适量
老陈醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黑豆洗净,晾干。
  • 步骤 2/7
    放入炒锅干炒,开中小火不断翻炒,大约炒10分钟,至黑豆爆皮,豆脆,闻到豆香。
  • 步骤 3/7
    盛入无油无水容器晾凉。
  • 步骤 4/7
    倒陈醋浸泡。
  • 步骤 5/7
    陈醋要没过豆子1公分,浸泡3天,就可以吃了。
  • 步骤 6/7
    每次舀一小勺,可拌蜂蜜或拌剁椒,当零食、餐前小菜、拌面、拌粥都很好吃。坚持食用就会有功效。
  • 步骤 7/7
    密封放冰箱可保存3个月。
发布于 2018-10-09
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