蛋花儿汤
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近视ruthless

现在家里的炒锅不行了,大蒜换掉了。本来想做鱼汤的。结果这烂锅不能煎鱼,超级粘锅,什么方法都试过了还是很粘,每次把鱼都煎的它爸妈都不认识,所以现在只能做点清淡的汤了。晚上的豆花儿汤是用筷子炒的哦。没有用铲子哦。这样才能做出碎碎的形状呢。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
适量
适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋2个打散均匀备用。
  • 步骤 2/7
    坐锅烧油七八成热。
  • 步骤 3/7
    鸡蛋倒下去用筷子一直划。划的烂烂的就行。
  • 步骤 4/7
    中小火开着一直用筷子划开至熟。
  • 步骤 5/7
    加需要的清水适量。
  • 步骤 6/7
    煮开后加入一点盐鸡蛋的颜色就出来了。
  • 步骤 7/7
    撒点葱花就行了。
小贴士

要用筷子划才会划出碎碎是形状。

发布于 2023-07-02
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