青菜是饭台上必定会有的一个菜，每天都要吃适量的青菜，帮助消化，清理肠胃，真正的绿色食品。这个西洋菜我们一家都喜欢吃。我们家煮菜都喜欢这样，用水煮熟后加入油盐吃，习惯了，所以觉得也不错，健康吃法哦！
据说这种菜种植的过程中吸收农药最多，所以清洗的时候要用米水浸泡。市场上买回来的菜一般不要滚菜汤喝哦，农药残留呢，这个煮法不错的，把菜里的药都煮到菜水里去了。