清拌西洋菜
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若云屎太浓

青菜是饭台上必定会有的一个菜,每天都要吃适量的青菜,帮助消化,清理肠胃,真正的绿色食品。这个西洋菜我们一家都喜欢吃。我们家煮菜都喜欢这样,用水煮熟后加入油盐吃,习惯了,所以觉得也不错,健康吃法哦!

时间:10-30分钟
食材
西洋菜 500g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    水烧开后加入西洋菜。
  • 步骤 2/6
    盖锅煮5分钟左右。
  • 步骤 3/6
    往菜面浇上少量的油。
  • 步骤 4/6
    煮熟后把菜夹起。
  • 步骤 5/6
    加入适量的盐。
  • 步骤 6/6
    加入适量的油,拌均匀,完成。
小贴士

据说这种菜种植的过程中吸收农药最多,所以清洗的时候要用米水浸泡。市场上买回来的菜一般不要滚菜汤喝哦,农药残留呢,这个煮法不错的,把菜里的药都煮到菜水里去了。

发布于 2022-09-30
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