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烤鸡腿沙拉
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谋怪手访涎

用粗粒芥末酱烤的鸡腿，再拌了些蔬菜一起吃，非常好吃哦。

食材
鸡腿 3只
胡萝卜 半根
青瓜 半根
洋葱 30g
圆白菜叶 1片
香菜 3棵
油 适量
盐 适量
柠檬 1片
蒜 1瓣
辣椒 1只
黑胡椒粉 适量
蜂蜜 半汤匙
颗粒芥末酱 2汤匙
红葡萄酒醋 2汤匙
酱油 1汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好材料
  • 步骤 2/10
    把鸡腿去骨去皮
  • 步骤 3/10
    鸡腿肉加盐、蜂蜜、1汤醋和芥末酱，拌匀腌制2小时
  • 步骤 4/10
    腌制好的鸡腿肉放烤盘里，放入预热烤箱上下火200度烤20分钟
  • 步骤 5/10
    把烤盘拿出来刷上剩下的腌汁，刷点油，再磨入黑椒粉，放回烤箱再烤10分钟
  • 步骤 6/10
    胡萝卜、青瓜、洋葱切丝，香菜切段
  • 步骤 7/10
    做点料汁：油，辣椒，蒜末加点盐、酱油和醋
  • 步骤 8/10
    把料汁倒入蔬菜丝中拌均匀
  • 步骤 9/10
    烤好的鸡腿肉切块
  • 步骤 10/10
    蔬菜沙拉和鸡腿肉都放盘上，挤上点柠檬汁就好啦
小贴士

鸡腿鸡胸都可以

发布于 2023-03-20
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