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青椒炒鸡肉
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地板好硬荀潳芝

我个人比较喜欢吃鸡肉，所以这个鸡肉炒的比较嫩，加入了青椒的，更香

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 500克
青辣椒 250克
食用油 100克
盐 20克
海天生抽 60克
老陈醋 60克
蒜 3瓣
蚝油 20毫升
姜 50克
山奈粉 20克
青花椒 5克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡肉洗干净切小块，我这是半只清远鸡
  • 步骤 2/11
    这种青椒不是很辣，按个人口味加减，青椒切块
  • 步骤 3/11
    姜切丝，蒜切碎
  • 步骤 4/11
    山奈粉少许
  • 步骤 5/11
    花椒适量
  • 步骤 6/11
    放入适量油，油热放入花椒
  • 步骤 7/11
    花椒炒香下鸡肉，加点醋一起煸炒
  • 步骤 8/11
    炒到水分稍干，加入生抽和，耗油，山奈粉
  • 步骤 9/11
    炒到水分基本没什么水分放入姜和大蒜，翻炒一下
  • 步骤 10/11
    加入青椒，翻炒至青椒出香味，加入适量盐，就可以起锅了
  • 步骤 11/11
    这个菜简单，做起来快，我家宝贝最爱的一道菜
小贴士

这个菜简单，也很容易学，喜欢吃鸡肉的盆友可以试一下哦

发布于 2022-03-31
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