看到有新鲜脆嫩的芽菜卖，就买了些萝卜芽。这种芽菜看着脆嫩，味道却是很浓，拿一根放嘴里嚼，就有很浓的菠萝味道，真是佩服现在的农业种植技术，啥都能有。
用淡盐水浸泡菜芽，是 我做凉拌菜的习惯，用盐水消毒杀菌。