凉拌萝卜丝
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唐宛如赛高基吔

春节已过,想必大家都在用不同的方法来为我们的肠胃放假吧,今天我也不例外,做了凉拌白萝卜丝,开胃爽口,做法简单,非常省时间,很适合这个季节吃呢!

白萝卜含有多种维生素和矿物质,能有效防止因燥热导致的皮肤干燥,其中的纤维素还可以促进肠蠕动,预防体内火气导致的便秘。

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 半根
适量
适量
花椒 适量
大葱 适量
大蒜 3瓣
香油 适量
3小勺
白糖 2小勺
鸡精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材。
  • 步骤 2/8
    将萝卜,大葱,大蒜分别切成丝。
  • 步骤 3/8
    调凉拌汁:(食盐、鸡精各适量,醋3小勺,糖2小勺,滴入几滴香油)。根据个人口味可增加调料量。
  • 步骤 4/8
    将切好的葱丝铺在萝卜上备用。
  • 步骤 5/8
    锅中倒入适量油烧热,放入几粒花椒爆香,花椒捡出不要。
  • 步骤 6/8
    将蒜丝放入油中爆香。
  • 步骤 7/8
    将爆好的蒜油趁热浇在葱丝上。
  • 步骤 8/8
    将调好的汁倒入萝卜丝中拌匀装盘。
小贴士

可以根据个人的口味增加调味料。

发布于 2024-09-14
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