前段时间在阳台里撒了一些萝卜种子，现在是夏天的雨季，充足的阳光充足的雨水这些萝卜苗长得很快，只是一个月的时间就可以采来做菜了。萝卜苗可以煮汤，也可以凉拌，现在是夏天凉菜是餐桌上的宠儿，所以今天的萝卜苗是一道凉菜。我们普洱拌萝卜苗都喜欢放一些炒香的花生碎在里面，吃一口鲜嫩的萝卜苗时会吃到香酥的花生碎，让人心生一份幸喜。
1、花生碎要最后吃的时候再放入，这样才能吃出花生的香酥。
2、糊辣椒粉的做法：辣椒放炒锅里小火慢慢煸香煸黄后放入蒜臼捣成辣椒粉即可。