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酸辣白菜
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咕讶仪温贝

白菜是常见的一种蔬菜，而且营养也很丰富，特别是冬季，白菜是北方人的冬季的主要食材，现下白菜已经开始大批上市了，便宜！！！

时间:10分钟内
食材
大白菜 1颗
油 适量
盐 适量
味精 适量
酱油 少许
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大白菜一颗，只需要白菜帮的部分
  • 步骤 2/7
    将白菜帮切成大块
  • 步骤 3/7
    准备葱花和辣椒
  • 步骤 4/7
    锅中放入底油，待油温热时，放入葱花和辣椒
  • 步骤 5/7
    酱白菜放入锅中，进行翻炒
  • 步骤 6/7
    放入盐、酱油，继续翻炒片刻后放入醋，继续翻炒至菜九成熟
  • 步骤 7/7
    出锅前加入少许味精，翻炒均匀后，盛出即可
小贴士

添加醋的时间要稍微早点，这样的话白菜吃起来会有脆感，另外如果汤汁过多的话，可以适量勾点芡汁儿

发布于 2022-03-26
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