土豆丝就是要炒的辣辣酸酸的才开胃好吃，这次又加入一点木耳，让营养更丰富，口感也更好了，这个可以直接吃配米饭。也可以拿饼卷着吃呢，真的是不错，关键是酸辣开胃，我跟老公都喜欢吃。
陈醋要最后加味道才好，放的太早那个味道不好的。
最后小葱断生即可。
想吃的更辣可以加多点辣椒。