喜欢海蜇，凉拌后海蜇质脆而韧，清爽可口，紫甘蓝拿来凉拌，口感也清爽脆口，这次让两者来个亲密接触，很爽口的小凉拌菜。天气越来越热了，吃些小凉拌菜还真爽口哦。
这道菜撒些熟的白芝麻会更有卖相，吃起来更香，我家正好没有了，就没有放。凉拌的时候用到了白醋，白醋与紫甘蓝会颜色更漂亮，如果普通的醋也可以，凉拌出来的紫甘蓝颜色会深些。