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蔬菜凉拌面
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绿豆crash

晚上了，女儿喊叫要吃面条，还要吃那种油泼的，就给女儿来做着吃了 ，顺便给里面加了点女儿喜欢吃的黄瓜和西红柿，小家伙吃了不少，说好吃。哈哈，关键是这天气热的，吃点凉的舒服啊，胃口也就好了。

时间:10分钟内
食材
面粉 300g
油 适量
盐 适量
黄瓜 适量
西红柿 适量
黄豆芽 适量
醋 适量
生菜 适量
油泼辣子 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备食材：适量的面粉备用
  • 步骤 2/14
    准备配菜：黄瓜、西红柿、黄豆芽和生菜
  • 步骤 3/14
    把小葱切碎，大蒜也拍碎，备用
  • 步骤 4/14
    把黄瓜和西红柿切成丝备用
  • 步骤 5/14
    面粉加上适量的水和面，和好面放置案上醒10分钟
  • 步骤 6/14
    把醒好的面用压面机压成自己喜欢宽度的面条
  • 步骤 7/14
    取锅烧水，等水开了加上压好的面条一起煮，然后加上黄豆芽一起煮
  • 步骤 8/14
    煮到8分熟了，加上洗好的生菜，在次煮开
  • 步骤 9/14
    面条捞出来，过下冷水，然后沥干水分
  • 步骤 10/14
    把沥干水分的面条盛盘里，加上适量的盐调味
  • 步骤 11/14
    加上适量的醋调味
  • 步骤 12/14
    加上适量的油泼辣子调味，最好是连油和辣子都加点
  • 步骤 13/14
    加上切碎的小葱和大蒜，然后取锅，烧热油，浇在上面
  • 步骤 14/14
    最后加上切好的西红柿和黄瓜丝，搅拌起来就可以吃了
小贴士

煮到8分熟了，加上洗好的生菜，在次煮开

面条捞出来，过下冷水，然后沥干水分

加上适量的油泼辣子调味，最好是连油和辣子都加点

发布于 2022-09-05
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