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凉拌荞面
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叭赘窒浩至

一直在好豆网上看见拌蕨根粉，可是跑了无数大大小小的超市都没买到蕨根粉，听他们说荞面吃起来和蕨根粉差不多，想想还是买来试试

时间:10分钟内
食材
荞面 300g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
香醋 适量
泡椒 适量
花生米 适量
熟油辣子 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先用开水将荞面泡软
  • 步骤 2/9
    花生米适量倒入锅中翻炒
  • 步骤 3/9
    将蒜切末倒少许凉开水
  • 步骤 4/9
    泡椒切段
  • 步骤 5/9
    将酱油倒入碗中
  • 步骤 6/9
    花生米晾凉
  • 步骤 7/9
    倒入蒜水，花生米，香醋，盐等调料
  • 步骤 8/9
    加入少许白糖
  • 步骤 9/9
    拌匀装盘即可
小贴士

炒花生米用小火慢慢推炒。本人火太大以至于花生米有些糊了

发布于 2023-06-27
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