糯米灌在莲藕中,配以红曲米,冰糖一起精心制作,是一道独具特色的中式甜品,软绵甜香,人人爱吃
1.藕的两头要留点藕节,否则容易漏米。
2.用牙签要固定好,否则容易在煮的过程中,掉下来。
3.米不要灌的太满,煮的时候米会膨胀。