南方面痴再次挑战面点,呵呵,已经不再觉得遥不可及了,味道也不错滴,甜甜的,一下子干掉了两个。寒~~~
1、和面的时候放少许的白糖可增加面发的速度。
2、放少许糖还可使蒸出的馒头更白更松软香甜。
3、切十字花刀的时候刀沾下干面再切使切口不粘。