这是烘焙甜点2月学堂第三课如莲静心老师的梅花奶油霜蛋糕。话说自己是毫无艺术细胞,画画之类的根本不行,幸亏老公儿子在旁边,一家人一块儿完成了这堂课的作业。家里没有备用色素,就用了黑巧克力调的画树枝,用红曲米粉调的画花朵。虽说没老师的那么惊艳,自我感觉还是挺良好的。
用奶油霜装饰蛋糕,因为奶油霜比奶油更容易成型