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方形蛋糕
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旧时光丶落笔缪

这款蛋糕可以切成小块享用.也可以抹着酱卷起来吃.都是很不错噢.

食材
鸡蛋 5个
面粉 100g
橄榄油 60g
牛奶 60g
白砂糖 60g
柠檬汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备所有的材料.
  • 步骤 2/10
    把蛋分离好.
  • 步骤 3/10
    蛋黄里加入油,牛奶搅拌均匀.再筛入面粉.
  • 步骤 4/10
    搅拌成无颗粒状.
  • 步骤 5/10
    蛋白里加入少许的柠檬汁打至顺滑.再把白砂糖分3次下去打发好.
  • 步骤 6/10
    把打好的蛋白取三分之一到蛋黄糊里切拌均匀.
  • 步骤 7/10
    接着把切拌好的蛋黄糊全部倒进蛋白里.用切拌方法切拌好.
  • 步骤 8/10
    烤盘铺上油纸.把蛋糕糊全部倒下去.震几下.
  • 步骤 9/10
    烤箱预热好.放入烤箱.上下火150度35分钟.
  • 步骤 10/10
    完成.
小贴士

烤箱的问题根据自家的烤箱来.

发布于 2024-07-08
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